In der Hotelarchitektur hat das Raumgefühl einen besonderen Stellenwert.
Wie müssen Hotel und Gastronomie-Räume gestaltet sein, dass Menschen sich wohlfühlen und gerne wiederkommen wollen? Ein gemeinsames Betrachten und Nachspüren am Beispiel des Projektes Hotel Bergfried.
Wir sind zurück von einer inspirierenden Studienreise in die Toskana. Es war ein spektakuläres Erlebnis. Wir sind zu den Werken der Baumeister des Mittelalters, der Gotik und der Renaissance gefahren – stilvoll, in Alfa Romeo Oldtimern, wie es sich auf den Straßen der „Mille Miglia“ gehört. Wir haben das „Dolce Vita“ genossen, und die gegenwärtigen Lokalitäten ausgiebig auf ihr Interieur und ihre Kulinarik getestet.